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榨油機出油率是指壓榨、萃取等方法,提取的植物油(例如:花生、大豆、菜籽、核桃、玉米、牡丹籽等)每份出油的油料數(shù)量。需要注意的是,不同油料種類和不同機型都會對出油率有所影響。下面河南雙象機械有限公司給大家解讀一下。
榨油機出油率計算公式:
出油率=出油數(shù)÷(總數(shù)-除雜數(shù))×100%
出油數(shù)=出油率×總數(shù)
總數(shù)=出油數(shù)÷出油率
出油率+除雜率+出粕率=1
榨油機出油率影響因素:
1、原料:
原料的好壞是決定出油率的關鍵。(豐滿程度、雜質量、品種、干濕度)
2、設備:
什么原料選用什么設備相當關鍵。選設備時應注意1:設備的工作壓力。(越大油率越高)2:設備的含渣量。(含渣量越低,油率越高)3:干餅殘油率。(殘油率越低,出油率越高)
3、工藝:
1:原料的產(chǎn)地不同,生產(chǎn)工藝也不同。(因為我國南北氣候差異較大)
2:不同的原料,屬性也不同。(例如:油菜籽與花生。油菜籽屬于中粘性、中硬殼、中油率作物,在榨制過程中產(chǎn)生阻力較大?;ㄉ鷮儆谡承?、軟殼、中油率作物,在榨制過程中產(chǎn)生阻力較小。所以在榨制油菜籽時機溫應低一點,原料入榨溫度、含水分量也應該低一點。一般機溫應控制在130度左右,原料溫度在130度,含水分量在1.5-2.5%左右。花生機溫應在140-160度左右,原料溫度在140-160度之間,含水分量在2.5-3.5%)。
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